Der er squash i haven, så det var nærliggende at bage en skøn svampetsquashkage. Og den sad bare lige i skabet – lige tilpas bagt, tilpas svampet uden at være klæg og med en skøn ostecrem på toppen
Jeg elsker sådan en rigtig skærekage. Hvis der var en, der spurgte mig, hvilke slags kager jeg bedst kan lide, så vil det helt sikkert være skærekager (eller cookies)
Men lige nu er det altså tid til en lille nem opskrift på squashkage. Hej❤. Der er gået over to uger siden du har hørt fra mig sidst og det er der en vældig god grund til Jeg har nemlig været i gang med at skrive på livet løs på en E-bog som meget snart udkommer
Den er lækker blød og svampet og så har den en fantastisk topping med et twist af kanel. EN SVAMPEDE SQUASHKAGE MED EN LÆKKER TOPPING AF FLØDEOST, FLORMELES OG KANEL
Så i fredags havde jeg en vidunderlig svampetsquashkage med på arbejde. Squashkage. For et par uger siden startede jeg i praktik hos Haver til Maver - et datterselskab til Aarstiderne, der laver skolehaver med børn i 0
En svampet traditionel squashkage med masser af smag, som er et skøn og anderledes indslag end den traditionelle chokoladekage, når der skal serveres kage Jeg har bagt den et par gange og begge gange har det var en stor succes
Den er dejlig svampet, og kan nemt fryses ned. Vi havde for nogle uger siden fået et par lækre squashs fra min svigerfars have, og når man ikke lige kan finde på noget nyt at lave ud af dem til aftensmaden, kan man jo altid lave lækker squashkage - her i en cupcakeudgave